El Festival del Chocolate Dominicano celebra su sexta edición en Santo Domingo
Santo Domingo se convierte en el epicentro del sabor y la tradición con la sexta edición del Festival del Chocolate Dominicano. El evento, que se desarrolla del 11 al 13 de septiembre en las instalaciones de Ágora Mall, reúne a los principales exponentes de la industria para rendir homenaje a la calidad del cacao local.
Esta edición destaca por su enfoque en la promoción de la industrialización del cacao nacional. El objetivo principal es fortalecer la cadena de valor, fomentando la exportación de productos terminados en lugar de solo materia prima, aprovechando el prestigio que ya posee nuestro cacao en los mercados internacionales.
Experiencia y variedad para los amantes del cacao
Más de 18 marcas de chocolate dominicano participan en esta entrega, ofreciendo a los asistentes una ventana directa al proceso de elaboración artesanal e industrial. La programación ha sido diseñada para brindar una experiencia integral que incluye:
- Catas especializadas de diversos tipos de chocolate.
- Degustaciones de productos derivados del cacao.
- Cooking shows con chefs expertos.
- Actividades educativas y recreativas dirigidas al público infantil.
Este festival es una plataforma fundamental para reconocer a la Asociación Dominicana de Chocolaterías (ADOCHOCO) y a todos los emprendedores que trabajan día a día para elevar los estándares de nuestra producción chocolatera.
Un esfuerzo conjunto por la industria local
La inauguración del evento contó con la presencia de figuras clave del sector empresarial, representantes de la Unión Europea, delegados de la embajada de la India y autoridades del Ministerio de Industria, Comercio y Mipymes (MICM). La colaboración entre estos sectores es vital para el crecimiento sostenido de la industria.
La organización del evento es fruto de una alianza estratégica entre el Consorcio Ambiental Dominicano, el International Trade Center, Ágora Mall, Mediáticos Consultores en Comunicación y el MICM. Asimismo, cuenta con el respaldo fundamental de entidades como Cortés Hermanos, Zorzal Cacao, la Comisión Nacional de Cacao, la Asociación Dominicana de Chefs y el Ministerio de Agricultura.
El festival no solo funciona como una vitrina de productos, sino también como un punto de encuentro esencial donde los consumidores pueden interactuar directamente con los chocolateros, conociendo de primera mano la pasión y el esfuerzo detrás de cada barra de chocolate dominicano.
