Rory McIlroy Revela el Exquisito Menú para la Cena de Campeones del Masters
Después de 17 años de búsqueda, Rory McIlroy finalmente conquistó su primera chaqueta verde en el Masters. Ahora, un año después, se prepara para agasajar a sus predecesores con una cena inolvidable, mostrando su buen gusto y elegancia.
El menú para la cena oficial del Club de Maestros, también conocida como la Cena de Campeones, es casi tan espectacular como el juego que le valió la chaqueta verde en Augusta National.
El menú, que consta de 12 platos desde aperitivos hasta postres, y acompañado por cuatro vinos selectos de la bodega de Augusta National, promete ser una experiencia culinaria de primer nivel.
Creo que sería presuntuoso tener un menú en mente antes de ganar el torneo. Pero siempre pensé, si gano el Masters algún día, ¿cómo me gustaría que fuera? ¿Qué me gustaría servir?
Rory McIlroy
McIlroy no escatimó en gastos, asumiendo el rol de anfitrión con entusiasmo.
La cena, que se celebra el martes por la noche durante la semana del Masters, es una tradición que data de 1952, iniciada por Ben Hogan. Solo los campeones del Masters están invitados, además del presidente del club, Fred Ridley, como miembro honorario.
La cena de este año promete una fusión de sabores y experiencias únicas.
El menú de McIlroy incluye un toque de su tierra natal, Irlanda del Norte, con dátiles envueltos en tocino, un aperitivo de su madre y champ irlandés como guarnición.
Además, incorporó aros de cebolla Vidalia crujientes de la región del sureste de Georgia y una focaccia de melocotón y ricotta.
Como primer plato, un carpaccio de atún aleta amarilla, preparado especialmente por el personal de Augusta National, que viajó al restaurante favorito de McIlroy en Nueva York, Le Bernardin, para aprender la receta.
El plato principal ofrece la opción entre filete mignon wagyu o salmón sellado, acompañado de coles de Bruselas salteadas, zanahorias glaseadas con mantequilla marrón y los aros de cebolla Vidalia.
Para finalizar, McIlroy ha elegido un pudín de caramelo pegajoso con helado de vainilla y salsa de caramelo caliente.
La cena se completa con una selección de champán y vino, incluyendo un Château Lafite Rothschild de Pauillac (1990) y un Château d’Yquem de Sauternes (1989), este último del año de nacimiento de McIlroy.
Después de una noche de camaradería y celebración, McIlroy y los demás participantes tendrán otro día de práctica antes de volver a la competición por la chaqueta verde.
El Masters comienza el 9 de abril.
