El Festival del Chocolate Dominicano destaca la excelencia del cacao local en su sexta edición
Santo Domingo se convierte en el epicentro del cacao nacional con la celebración de la sexta edición del Festival del Chocolate Dominicano. Este evento, que se lleva a cabo del 11 al 13 de septiembre en las instalaciones de Ágora Mall, busca poner en valor la calidad y el proceso artesanal detrás de uno de los productos más emblemáticos de la República Dominicana.
La feria reúne a más de 18 marcas dominicanas de renombre, las cuales ofrecen al público una vitrina exclusiva de sus propuestas. Los asistentes tienen la oportunidad de explorar diversos derivados del cacao y conocer de primera mano las técnicas de elaboración que posicionan al país como un referente mundial en la industria chocolatera.
Una experiencia educativa y comercial
El programa del festival ha sido diseñado para integrar tanto el entretenimiento como el aprendizaje. Entre las actividades principales destacan:
- Catas especializadas de distintos tipos de chocolate.
- Degustaciones abiertas al público.
- Cooking shows con expertos en la materia.
- Talleres infantiles para aprender sobre el ciclo del cacao y su transformación.
El objetivo central de esta edición es impulsar la industrialización del sector, fortaleciendo la cadena de valor y promoviendo la exportación de productos terminados bajo el sello de calidad que distingue al cacao dominicano en los mercados internacionales.
Alianzas estratégicas para el sector
El evento de apertura contó con una destacada presencia institucional, incluyendo representantes de la Unión Europea, la Embajada de la India y el Ministerio de Industria, Comercio y Mipymes (MICM). Estas entidades reafirmaron su compromiso con el desarrollo sostenible de la industria cacaotera local.
La organización de este encuentro es fruto del esfuerzo conjunto entre el Consorcio Ambiental Dominicano, el International Trade Center, Ágora Mall y Mediáticos Consultores en Comunicación, contando además con el respaldo de diversos actores clave del sector productivo nacional.
